こんにちは！ガジュマルハウスです。
今回は、「暮らしの食について」大好きな食についてです！
今回は、岐阜県の郡上八幡の「雀の庵」で体験した素敵なランチを紹介したいと思います！
超高級店で足を運びにくかったのですが、今回いただいた2900円のランチコースの満足度が高かったので紹介させてください！
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【自己紹介】暮らしの選択肢を広げよう！
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・暮らす場所
・食べるもの
・お金の使い方
これらを丁寧に自分の頭で考えて選択していくことが大切です。
その選択肢を広げていくために、いろいろな場所へ行き、いろんなものに触れて、自分がどう感じるのか、じっくりを考えたいなと思うのです。
ということで、今回は岐阜県郡上八幡の
「雀の庵」についてご紹介したいと思います！
目次
１．食べたお料理や飲み物を紹介！
２．このお店のお気に入りポイント
２－１．建物や内装が素敵
２－２．地域の名産を使っているところ
２－３．3000円のコースでも大満足
２－４．宿泊もできるそう
３．まとめ
もくじ
１．食べたお料理や飲み物を紹介！
早速今回いただいた、お料理や飲み物を紹介させてください！
まずは、お店の外観や立地ですが、
郡上八幡の中心街で外のきれいな川が一望できるとっても良い立地にありました。
元は別荘だったみたいで、内装も綺麗に手入れされていて雰囲気があってかなり素敵でしたね。
綺麗な個室に案内してもらって、このテーブルセットはかなりテンション上がりますね…！
これだったら、両家顔合わせなどのイベントでの食事でも使えそう。
今回は2900円のコースに、+1000円でスパゲティを郡上鮎のに変更してもらいました…！
ワインもいただいたので、一人5000円ちょっとでしょうか。
ランチとしては高級ですが、このボリュームと満足感と非日常感のある空間で食事を楽しめるのは嬉しいな…と思いますね。
記念日とかランチで楽しむのが良いかも。
ワインは、夏にぴったりなスッキリした口当たりでかなりおいしい…！
白身魚のチーズシュー、ホタテときのこのムース
どちらもさすが…かなりおいしい…
特にこのチーズシュー。
白身魚とチーズの濃厚なクリームが入っていて、じゅわっと口の中に広がっておいしい…
郡上鮎のスパゲッティ。
やっぱり、自分の住んでいる県の名産が食べれるって嬉しいですよね。
鮎の良い香りが口の中いっぱいに広がっておいしい…
細い麵とオイル仕上げなのも軽い口当たりで本当においしすぎました…！
自家製パンとオリーブオイルも本当においしくて最高でした…！
メインは、岐阜県産ボーノポークのサルティンボッカ
柔らかく低温調理されたポークに生ハムが巻いてあって、これがマスタードとよく合っておいしい…！
付け合わせのお野菜もどれも新鮮でポークと合わせて食べると最高…！
デザートは、パンナコッタ！食後にコーヒーもいただけました！
パンナコッタ、なめらかでとってもおいしかった…！
梨が入っていたり、季節のフルーツも嬉しい！
こんな感じで、大満足なランチタイムでした…！
これで、一人全部で5000円…！
かなりコスパ良く贅沢な時間が過ごせたな、と大満足でした！！
▽以前行ってきた長良川鉄道のお料理も「雀の庵」のシェフが監修されているそう！
地元の食材を使ったイタリアン本当においしい！
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参考【観光列車】長良川鉄道「ながら」で地元のお料理とお酒を楽しむ│郡上八幡まち歩き
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▽今回行った場所はこちら
２．このお店のお気に入りポイント
このお店のお気に入りポイントを整理していきましょう。
２－１．建物や内装が素敵
２－２．地域の名産を使っているところ
２－３．2900円のコースでも大満足
２－４．宿泊もできるそう
ひとつずつ見ていきましょう。
２－１．建物や内装が素敵
「雀の庵」その建物の佇まいもとても素敵で、
郡上八幡が発祥と言われているシルクスクリーンの、
ミノグループの創始者のご自宅を改修し、
イタリアンレストラン「雀の庵」を2006年にオープンされたそうです。
建物内から見れる素敵な庭園ももうすぐ1世紀たつほどの歴史があります。
このノスタルジックな建物を、丁寧に改修された雰囲気ある内装も、
食事を一層特別なものにしてくれますね。
季節によっては、窓際で綺麗な景色を見ながら食事をすることでもできるそう！
期間限定でモーニングサービスがあったりもするそうです。
朝贅沢な時間を過ごすというのも良いですよね～
（参考：木ノ離より）
２－２．地域の名産を使っているところ
「雀の庵」で使っている食材は、
天然鮎、鹿、猪、など。
山と川、農耕文化の恵みを受けた贅沢ものばかり。
その天然の素材を中心に、ソースからパスタ生地など
丁寧に仕込んでいるそうです。（「雀の庵」より）
基本的には、昼と夜にコース料理がありますが、
コースの内容を「郡上天然鮎コース」や「長良川ケモノコース」に変更することも可能だそうです。
２－３．2900円のコースでも大満足
今回いただいた、2900円のコース料理でも本当に大満足…！
充分なボリュームでとってもおいしく岐阜の名産物も堪能できました！
モーニングがある期間も、3000円ほどでパンケーキなど楽しむことができるみたいです。
「雀の庵」は郡上八幡の高級なイタリアンという印象が強かったのですが、
この価格から素敵なサービスや雰囲気を味わうことができるのが嬉しいですよね。
２－４．宿泊もできるそう
「雀の庵」では、宿泊も楽しむことができるそうです。
お酒を楽しんだ後に、素敵な空間で宿泊までできるのは嬉しいですよね。
３．まとめ
いかがでしたでしょうか。
高級なレストランでも、ランチやモーニングなど時間帯をずらすことでお得に贅沢な時間を味わえるのは嬉しいですよね。
ぜひ、大切な人と一緒に行ってみてはいかがでしょうか。
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